Рецепт рулета-плетенки из мягкого теста с корицей и сахаром. Тесто готовится на основе молока, кефира, дрожжей, сахара, соли, яйца, муки и растительного масла. Тесто оставляется на пару часов в холодильнике, затем раскатывается в прямоугольник, смазывается маслом и посыпается корицей и сахаром. Затем тесто скручивается в рулет и выпекается в духовке. Рецепт подходит для приготовления 8 булочек и одного рулета.